Recién elaboradas, calentitas las tortas fritas!

URUGUAY, CANELONES, (www.elcorresponsal.com.uy) Las tortas fritas, son la típica comida criolla, que gusta, calma el hambre y satisface la necesidad de calorias.

En Montevideo existe la Asociación de Tortafriteros del Uruguay (ATU / Eduardo Silva 094577233) con mas de 100 afiliados y trata de que regule su elaboracion y venta.

El Ministerio de Turismo y Deporte en 2008 declaró a la Fiesta de la Torta Frita del departamento de Canelones de interés cultural,

Esta semana, la tradicional fiesta de la torta frita canaria, se incorporará a la Guía de Fiestas del Uruguay.

Este evento viene realizandose dese hace siete años por los vecinos de la plaza Néstor Amaro Castro para revitalizar la zona en invierno. Son 2 días de espectáculos, danza y expo-feria artesanal, y como no podía ser de otra forma: degustación de tortas fritas. (en base a QUEPASA / EL PAIS LA SEMANA 20/07/2013/ Página 13)